気付けば もう9月も終わりに近づき 朝夕の涼しさに 秋を感じるようになりました。
先日、院長先生が、お疲れさま会と称して Bistro SUMIRE Chineseに 連れて行って下さいました。
当初 川床で お食事する予定だったのですが、台風の影響で 中止に…
鴨川を眺めながらの食事会になりました。
中華と言っても 一品ずつ出てくるコース料理です。
化学調味料を一切使用しない 身体に優しいこだわりの料理は、安心して頂けました。
■タパス Chineseスタイル 炭火で焼いたクリスピーポーク
■レモン塩で食べる三種チーズの焼餃子
■気仙沼産フカヒレの姿煮 極上豚骨白湯スープ
■伊勢海老のガーリック蒸し
■北海道産仔牛の炭火焼き 赤ワインと上海黒酢のソース
■九条ねぎと蒸し鶏のあっさり麺
■おじゃこカリカリ炒飯
■杏仁豆腐
中華料理でしたが、 どの料理も あっさりで 見た目にも 美味しい料理に 大変満足！
ご馳走様でした！
今年も残すところ3カ月！頑張りま～す。
最後になりましたが、台風で 被災された方々に 心よりお見舞い申し上げます。
一刻も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。
