城崎温泉

スタッフの栗田です。
先日、祝日を利用しまして城崎まで温泉旅行に行って来ました。

城崎といえばお刺身に、なによりカニですね。
旅館でカニのお刺身に焼きガニ、蒸しカニ、カニ味噌と
カニの魅力を余すとこなく堪能できました。

そして、但馬牛のステーキとしゃぶしゃぶまで出てきて、まさに城崎グルメのオールスターを満喫できました。

ただ、その日はあいにくの大雨で外湯めぐりをすることもなかったのですが、
旅館には貸切風呂がありましたので、温泉も心ゆくまで楽しめました。

次の日も雨でしたので特に観光をすることもなく、豪華なウニたっぷりの海鮮丼と但馬牛のステーキなど城崎ランチを楽しんで帰りました。

次回は、また外湯めぐりや観光にも行ってみたいと思います。

フグな季節

こんにちは！

スタッフの都です。

最近は春らしい日が続いてますねー🌸

気持ちが良くて最高です！花粉症は年々酷くなりますが…

少し前の話になりますが…

母の誕生日のお祝いでフグを頂いてきました！㊗️

久しぶりの贅沢でした！

てっさ

揚げ

焼き

家族全員、少食なのであえて鍋は無しで！

私は、てっさが断トツで好きです🙊✨




この1ヶ月後、弟の卒業のお祝い㊗️

に親戚がフグを持って我が家へきてフグパーティーをしました笑


🐡フグ🐡フグ🐡フグ🐡

今年はこれで食べ納めでしょうか笑


あーおいしかった🙊


物欲派だった私が…物欲と食欲が同じくらいになってきてます！

そういう訳で、新生活の季節🌸

美味しいものを食べて張り切って行きましょう🦄👍

長浜へ行ってきました！！

こんにちは。スタッフの前田です。
３月に入って、過ごしやすい気候になって来ましたね。ただ・・・花粉が・・・きついです(T_T)
暖かくなって桜が待ち遠しいですが、その前に梅を観に長浜の盆梅展へ行ってきました🌺
竹生島も行ってみたかったのでクルーズも予約しましたが、爆弾低気圧 で運休・・・電車もダイヤが乱れていました。    

長浜盆梅パスポートで盆梅展以外にもお得に長浜を観光しました。青春18きっぷで電車賃もちょっぴりお得に     

いろんな種類の梅をマジマジと観ることができました。満開の梅もあれば今から咲くのもあり、期間中に入れ替えもあるそうで、好きな方は何回も訪れるそうです。 ライトアップもされてるそうで、お庭も素敵でした。    
長浜城や曳山博物館、大通寺を観光したり、黒壁スクエアをぶらぶらしました。ガラス作品がとても綺麗でした。お皿買いそびれて後悔してます・・ ・ガラスのピアスも可愛かったなぁ

滋賀県と言っても結構遠かったですが、次回は竹生島クルーズリベンジしたいです！！
盆梅展は11日まで開催されてます(*^-^*)平日はゆっくり観れて良いですね🌺

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ラーメン、舌癖について

こんにちは。
院長の小島です。
年が明けてから、もう２月中旬になり日々の過ぎ去る速さに驚いています。まだまだ寒いですが、寒さに弱いので休日は出かけずに、春のﾌﾞﾗｯｸバス釣りに向けての準備をしています。

ラーメンが好きでいろいろなお店に食べに行きましたが、大国ラーメンに
２０年以上通っています。数年前までは週1～２回行きましたが、健診で血圧が高いことを知ってからは月1～2回になりました。

２０年間のあいだに、消費税の導入や消費税率のアップなどがありましたがわずかな値上げが1回だけでした。
ラーメン屋さんのラーメンはだいたい700円～800円、チャーシュー麺が900円程ですが、大国ラーメンはラーメンが500円ですが割引券を使用すれば400円（税込み）、チャーシュー麵は630円ですが割引券を使用すれば530円（税込み）です。

いつもこの価格で利益が出ているのかと心配しています。

毎回チャーシュー麵を注文するので、オーダーしなくてもチャーシュー麵が出てきます。
10年程前までは味にばらつきがありましたが、今は安定して美味しいです。

画像を見るだけで唾液が出てきます。

機会があれば行ってみてください。


舌癖について

10年程前より舌癖の患者様が増えたように思います。
学校健診や一般歯科で初期の段階で指摘される事が少ないので
当院に来院された時には治療が難しくなっている事があります。
8歳ころに治療を開始すれば治りやすいのですが、成長が終了した年齢では治療が困難で骨格に影響が出ている場合は手術の適応になる事もあります。
鼻呼吸せずに唇を開いていて口呼吸している場合は早期に治療が必要です。
これから花粉症の季節が始まりますが鼻が詰まって口呼吸になると要注意です。

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湯葉しゃぶ

スタッフの原田です。
私事ですが、先日結婚させていただきましたので、名前が栗田になりました。
仕事は変わらず続けていきますので、今後とも宜しくお願いします。

寒さが厳しくなってきましたね。
そこで、暖かい湯葉しゃぶを頂くために八千代旅館さんに伺いました。
八千代さんは以前にブログでご紹介させて頂きましたが、歴史ある南禅寺の近くにありまして湯豆腐が大変有名なお店です。

お食事はレストランの方で頂けるんですが、お庭の景色が綺麗で本当にオススメです。

今回頂いた湯葉しゃぶですが、豆乳のだしにくぐらせて、ごまだれで頂く湯葉は上品で絶品です。

もちろん他のお料理も美味しくて、ご飯に湯葉をのせた湯葉丼や、煮物も繊細な味付けが私好みで純粋に素材とダシの美味しさを堪能できて美味しかったです。

今回はランチのメニューですが、夜はすき焼きなど湯豆腐や湯葉以外にも美味しい料理をされてますので、
是非また伺いたいと思います。

八千代旅館
ＨＰ　http://www.ryokan-yachiyo.com/

新年会

明けましておめでとうございます。
スタッフの原田です。

先日、小島矯正歯科の新年会で「祇園びとら、」さんに行ってきました。

京都の町屋でされてるだけあって、京都らしい店の雰囲気はとてもおしゃれでした。

まずはお正月と言うことでサービスで金粉入りのお屠蘇をいただきました。
さらにお酒を飲むと言うことで、これもサービスでウコン入りコンソメスープもいただきました。

シャンパンで乾杯させていただいて、早速出てきたのは
海老芋とカチョカバロのオーブン焼き・マグロと鯛のカルパッチョ・京野菜のテリーヌ・
河豚のマリネと冬トリュフ　です。

一つ一つ素材にこだわってらっしゃって、繊細できめ細やかな味で美味しかったです。

金時人参のポタージュ・鳴海産甘鯛のうろこ焼き
となりに添えてある旬野菜はカブラで４時間もローストされてるそうです。
さらに変わった一品で、キャビアと畑のキャビアと呼ばれるとんぶりの小鉢もいただきました。

そして、メインディッシュは炭火焼きの牛もも肉です。
その上に炙った雲丹をのせて頂きましたが、まさに贅沢の極みの一品でした。

炊き込みご飯と、釜で炊いたご飯にシラスなどをのせたもの、そしてカラスミをのせた卵かけご飯をいただきました。
三杯もご飯が出てきましたが、どれも美味しくて、あっという間に完食してしまいました。

デザートは、酒粕のクリームブリュレ、チョコレートのテリーヌとソルベは上品な甘さで、
まさに別腹でいくらでも食べれる美味しさでした。

おかげさまで素敵なスタッフと贅沢な時間を過ごすことが出来ました。
今年も、どうぞ宜しくお願い致します。

祇園びとら、
http://vitra.jp/

あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます。

本年もどうぞよろしくお願いします。

こんにちは、スタッフの都です。

皆さま、どんなお正月をお過ごしでしたでしょうか？

私は…毎年なのですがバタバタしたお正月でしたー

お墓まいりと親戚の家に挨拶回り。

お正月やお盆にしか会えない親戚とワイワイ御節を食べながら

いろんなお話をしました！

そして毎年恒例の初詣。

遡りますが、

去年のクリスマスには、イルミネーションを見にいってきました

Little boyfriend です笑

こどもはかわいい！癒されましたー

ひらぱーです。

もーすぐ、お正月休みが終わってしまいますが、

みなさん、仕事に学校に頑張りましょう！


ひらぱーにいた、リクガメさんのかわいいお尻でさようなら！